大次郎の六方焼

昨日の富山遠征
試合前に福井県在住のytakeさんより差し入れをいただきました

大次郎の六方焼
名代六方焼

六方焼とは福井県を中心に北陸地方や
京都府の一部でも作られている和菓子

餡のまわりに小麦粉と卵で作った生地を付け、焼いた饅頭で、
生地の六面を焼き上げ、外観が直方体をしていること六方焼と呼ばれる

実はこの大次郎と言うお店は
元中日ドラゴンズで現在は阪神タイガースの高橋聡文投手のご実家

お互いにドラゴンズ阪神のファンだと言うことで
このような和菓子を送ったそうです(^◇^)
箱を開けてみた

実際に食べたわけですが、卵の味が強く皮はふわふわ
また、餡子もしっかりした甘味でバランスが取れていて
美味しい♪゚.+:。∩(・ω・)∩゚.+:。
めちゃくちゃ美味しい

なかなか福井県に行くことはないけど、
行くことがあったらお土産に買いたいものです

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プロフィール

関Taka

Author:関Taka
SANGARIAN'Sの管理人代行で京都サンガF.C.サポーター連合会のサンガ応援旗管理委員会のメンバー
普段はゴール裏で関東旗を振っています。
関東在住だけど生まれは京都市左京区
そんなサポーターが書くblogです。

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